Multivitamin còn được gọi là vitamin tổng hợp. Đây là một trong những chất bổ sung được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới.
Nhiều người tin rằng dùng multivitamin mỗi ngày sẽ giúp họ cải thiện sức khỏe, bù đắp lại sự thiếu hụt dinh dưỡng do thói quen ăn uống kém hoặc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Tác dụng của multivitamin có thật sự “vi diệu” như cách nghĩ của nhiều người?
Multivitamin (vitamin tổng hợp) là gì?
Vitamin tổng hợp là chất bổ sung có chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau. Không có tiêu chuẩn nào quy định về thành phần cấu tạo nên một loại vitamin tổng hợp nên thành phần dinh dưỡng của chúng thay đổi tùy theo nhãn hàng và sản phẩm.
Chúng có sẵn ở nhiều dạng bào chế. Những dạng thường gặp nhất là viên nang, kẹo dẻo, bột hoặc chất lỏng. Multivitamin được bày bán nhiều ở các hiệu thuốc, siêu thị, cửa hàng chăm sóc sức khỏe hoặc cửa hàng trực tuyến.
Multivitamin là chất bổ sung chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Chúng có sẵn ở dạng viên nang, kẹo dẻo, bột hoặc chất lỏng.
Multivitamin chứa gì?
Theo Healthline, cơ thể bạn cần ít nhất 13 loại vitamin và 16 loại khoáng chất để hoạt động khỏe mạnh.
Đa phần những dưỡng chất trong vitamin tổng hợp có chức năng hỗ trợ các phản ứng enzyme trong cơ thể để tạo ra phân tử tín hiệu, tác động đến yếu tố cấu trúc tế bào.
Cơ thể bạn cũng cần có những chất dinh dưỡng này để sinh sản, tăng trưởng và điều hòa các hoạt động sống. Multivitamin có thể cung cấp các loại dưỡng chất này nhưng với mức độ khác nhau ở từng sản sản phẩm, thương hiệu. Ngoài ra, multivitamin cũng có thể chứa các thành phần khác như thảo mộc, axit amin, axit béo…
Bên cạnh các vitamin và khoáng chất, multivitamin còn có thể chứa thêm thảo mộc, axit amin, axit béo. Số lượng chất dinh dưỡng khác nhau ở mỗi sản phẩm, thương hiệu.
Multivitamin và sức khỏe tim mạch
Bệnh tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Nhiều người tin rằng việc uống vitamin tổng hợp có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Một số nghiên cứu khoa học cũng cho thấy hoạt chất trong vitamin tổng hợp có liên quan đến việc giảm nguy cơ đau tim và tử vong do đột quỵ. Tuy nhiên cũng có một số nghiên cứu khác không chứng minh được tác dụng này.
Ở phụ nữ, một nghiên cứu gần đây cho biết việc uống vitamin tổng hợp liên tục trong 3 năm sẽ giúp họ giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
Uống multivitamin có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đặc biệt là ở phụ nữ. Tuy nhiên, cũng có một số nghiên cứu khoa học không chứng minh được tác dụng này.
Vitamin tổng hợp và bệnh ung thư
Tác động của vitamin tổng hợp đối với bệnh ung thư vẫn đang là điều gây tranh cãi.
Một số nghiên cứu cho thấy nó không có tác dụng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Trong khi đó, một số nghiên cứu khác lại cho rằng nó có tác dụng này.
Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đã thực hiện cuộc đánh giá 5 thử nghiệm ngẫu nhiên, có đối chứng ở 47.289 người. Kết quả đánh giá cho thấy vitamin tổng hợp có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở nam giới (đặc biệt là ung thư ruột kết) đến 31%. Tuy nhiên, tác dụng này không thể hiện ở phụ nữ.
Multivitamin có mang đến những lợi ích nào khác cho sức khỏe không?
Tác dụng của multivitamin đã được chứng minh trong việc hỗ trợ phát triển chức năng não và sức khỏe của mắt.
Đối với chức năng não
Kết quả của một số nghiên cứu cho rằng multivitamin có thể cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi.
Ngoài ra, chất bổ sung này cũng có thể cải thiện tâm trạng cho người dùng. Nó cũng có khả năng giảm thiểu hoặc hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng trầm cảm.
Đối với sức khỏe của mắt
Thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác là một trong những nguyên nhân gây mù lòa hàng đầu thế giới.
Một nghiên cứu cho thấy việc dùng vitamin và khoáng chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do lão hóa. Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy các hợp chất trong multivitamin có khả năng ngăn chặn căn bệnh này ngay từ đầu.
Multivitamin tốt cho trí nhớ và tâm trạng của người dùng. Bên cạnh đó, nó cũng góp phần bảo vệ sức khỏe đôi mắt.
Khả năng gây hại của multivitamin
Trong một số trường hợp, multivitamin có thể gây ra nhiều tác hại do nhiều yếu tố liên quan.
Liều dùng là một trong những yếu tố đó. Một lượng lớn multivitamin có thể gây hại nghiêm trọng cho bạn.
Liều lượng sử dụng thích hợp thường phụ thuộc vào độ hòa tan. Trong đó, vitamin được phân thành hai nhóm:
Nhóm tan trong nước: Với nhóm này, nếu dùng quá liều thì cơ thể có xu hướng đào thải bằng nhiều cách khác nhau.
Nhóm tan trong chất béo: Vì cơ thể bạn không có cách nào dễ dàng để loại bỏ các hợp chất trong multivitamin nếu bạn dùng quá liều nên lượng chất dư thừa này sẽ tích lũy trong thời gian dài.
Những loại vitamin tan trong chất béo bao gồm: A, D, E, K. Trong đó, vitamin A và D có thể sẽ gây hại, đặc biệt là với phụ nữ mang thai.
Nếu bạn đã có chế độ ăn uống cân bằng chất dinh dưỡng mà vẫn dùng vitamin tổng hợp, rất có thể bạn sẽ vượt quá liều lượng vitamin được khuyến cáo hàng ngày. Vì thế, trước khi quyết định sử dụng, bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Quá liều dùng multivitamin có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ mang thai.
Những ai cần dùng multivitamin?
Multivitamin không phải là chất bổ sung dành cho mọi người. Những thành phần trong chúng chỉ thật sự tốt cho các đối tượng sau:
Người lớn tuổi: Đối tượng này có thể cần nhiều vitamin D, canxi và vitamin B12 hơn. Những dưỡng chất này đều có trong các loại vitamin tổng hợp.
Người ăn chay: Đa phần vitamin B12 đều chỉ được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật. Vì thế, người ăn chay có nhiều khả năng bị thiếu hụt dưỡng chất này. Ngoài ra, có thể họ còn cần bổ sung kẽm, chất sắt, vitamin D, omega-3…
Phụ nữ mang thai và cho con bú: Những đối tượng này có thể cần nhiều dưỡng chất hơn để cung cấp cho bản thân và con nhỏ. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo kỹ ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Uống quá nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A, có thể gây dị tật thai nhi.
Các bài viết của Trang Tin Sức Khỏe chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
Discussion about this post